El Salón Mudéjar de Jaén fue el escenario de una sesión dedicada al turismo sostenible, celebrada el pasado jueves como parte de la IV Misión Técnica Internacional de la Unión Iberoamericana de Municipalistas. Este evento reunió a representantes de nueve países iberoamericanos con el fin de intercambiar experiencias y generar soluciones entre diferentes territorios. Participantes de localidades como la capital jiennense, Úbeda y Elche también estuvieron presentes para abordar desafíos comunes en el ámbito turístico.
Antes de la sesión, el Ayuntamiento de Jaén acogió a los asistentes en una recepción donde el alcalde Julio Millán dio la bienvenida. En su intervención, Millán subrayó la importancia de este encuentro para fortalecer la colaboración entre municipios y compartir visiones de futuro. Destacó que el municipalismo es clave para abordar los retos actuales, animando a los participantes a explorar la ciudad y difundir sus atractivos, desde su patrimonio cultural hasta su gastronomía, reflejando una historia de más de 5.000 años que incluye monumentos emblemáticos como la Catedral de Jaén.
Durante la mesa de debate titulada «Turismo, cultura y deporte como puente de alianzas entre territorios más sostenibles, inclusivos y competitivos», se contó con la participación de varios expertos, incluyendo a la concejala de Cultura de Jaén, María Espejo, y el diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano. Esta discusión se centró en la importancia de generar un entorno colaborativo que beneficie a todos los municipios involucrados.
La secretaria general de la Unión Iberoamericana de Municipalistas, María García, también participó en la introducción del evento, resaltando que el encuentro en Jaén representa una oportunidad valiosa para compartir experiencias y conocimientos. García mencionó que la ciudad es un referente en la relación entre turismo y cultura, un modelo que puede ser replicado en otros países de la región, como República Dominicana, Uruguay y México.
En el marco de estos esfuerzos, Espejo presentó el Plan de Sostenibilidad Turística en Destino, que tiene como objetivo posicionar a Jaén como la capital del oleoturismo. Hizo énfasis en el papel esencial del aceite de oliva virgen extra (AOVE) y en el reconocimiento de la cocina jiennense, que cuenta con cuatro Estrellas Michelín. Este plan busca establecer un vínculo entre el AOVE y la gastronomía mexicana, creando una sinergia que promueva el turismo en ambos destinos.
La concejala también se refirió a los proyectos que se están llevando a cabo desde el Ayuntamiento de Jaén en el sector del oleoturismo. Este programa está apoyado por los fondos de Next Generation, con iniciativas como la valorización de la Villa Romana de los Robles. Este yacimiento arqueológico, que contiene una antigua almazara, representa una oportunidad para desarrollar nuevas rutas turísticas centradas en el «oro líquido» de la región.
La presentación incluyó un video que mostró cómo se proyecta un Centro de Innovación Turística de los Paisajes Olivareros de Andalucía, que busca no solo dar a conocer el patrimonio cultural del aceite, sino también atraer a turistas interesados en experiencias auténticas relacionadas con el oleoturismo. La concejala concluyó que este enfoque abre el camino hacia nuevas oportunidades que beneficiarán a la comunidad local y a los visitantes por igual.
En conclusión, la sesión sobre turismo sostenible celebrada en el Salón Mudéjar de Jaén ha demostrado ser un punto de encuentro crucial para la colaboración entre municipios, donde se han planteado iniciativas que fomentan el desarrollo de un turismo responsable y sostenible. La unión de esfuerzos entre diferentes regiones iberoamericanas puede transformar esta visión en una realidad, beneficiando a comunidades y economías locales a través de la cultura y el turismo.