El sector primario de Canarias celebra un importante acontecimiento tras un año sin poder llevarse a cabo el certamen, debido a complicaciones climáticas. El mejor aceite de Canarias de 2026 ha sido designado, y corresponde a una producción de las variedades arbequina y hojiblanca, elaborada por la firma Aloe Vera Internacional, ubicada en la isla de Fuerteventura.
El anuncio del jurado del Concurso Oficial Agrocanarias, que se realizó recientemente en Tenerife, marca el final de la espera para productores y consumidores. Esta novena edición, organizada por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, ha otorgado un total de diez premios, que incluyen distinciones especiales y medallas, reafirmando a las Islas como un punto de referencia en la producción de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) de alta gama.
La victoria de Aloe Vera Internacional no es casualidad. Esta empresa, dedicada durante tres décadas al cultivo de la planta que le da nombre, diversificó su actividad hace diez años, adentrándose en el complicado mundo de la olivicultura. Su compromiso con el prensado en frío y el cultivo de las variedades arbequina, hojiblanca y picual ha resultado en un mejor aceite de Canarias.
El proceso de obtención se realiza de manera íntegra en las fincas de su propiedad en Fuerteventura, garantizando que las propiedades organolépticas y nutricionales del fruto se mantengan intactas en el producto final. Este AOVE premiado se distingue por su equilibrado frutado de arbequina y el carácter intenso de la hojiblanca, alcanzando la máxima puntuación en la cata ciega realizada por un panel de expertos en La Gomera.
Durante la entrega de premios, el consejero de Agricultura, Narvay Quintero, subrayó la relevancia de haber reactivado este concurso tras un año de inactividad. “Es esencial valorar nuestro AOVE después de campañas poco exitosas debido a factores climáticos”, afirmó. La reanudación de Agrocanarias se presenta como un respiro para las 12 almazaras de Fuerteventura, La Palma, Gran Canaria, Tenerife, Lanzarote y El Hierro que han participado con sus muestras.
El Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), bajo la dirección de Luis Arráez Guadalupe, supervisó los dos días de catas celebrados en el Hotel Jardín Tecina. Un panel de diez expertos evaluó 21 elaboraciones distintas mediante un riguroso sistema de cata ciega, asegurando que la selección del mejor aceite de Canarias se basa únicamente en la calidad del producto, sin influencias comerciales.
El reconocimiento obtenido pone en evidencia la calidad del aceite de oliva en Canarias, que ha crecido notablemente en los últimos años. De las 21 muestras presentadas, siete lograron medallas, lo que indica que desde Lanzarote hasta El Hierro se está trabajando con un enfoque en la excelencia y en técnicas bien definidas.
Para los consumidores tanto locales como turistas, buscar el sello de Agrocanarias en las etiquetas se ha convertido en un símbolo de calidad. El triunfo de Aloe Vera Internacional, no solo es un reconocimiento a un sabor excepcional, sino también al esfuerzo de una década por adaptar variedades peninsulares al clima volcánico, logrando matices que son únicos en el mundo. Sin duda, el mejor aceite de Canarias se erige como un embajador destacado de la gastronomía canaria.
