Jaén
La reciente campaña agrícola ha concluido hace varias semanas, y ahora los diferentes organismos están evaluando esta etapa crucial para el sector agrícola de la provincia jienense. Este periodo inició con una previsión de producción de 475.000 toneladas de aceite, según los datos proporcionados por la Junta de Andalucía, pero fue interrumpido por las inclemencias meteorológicas que afectaron a la región entre enero y febrero.
La Denominación de Origen de la Sierra de Segura ha dado a conocer sus cifras, destacando que se alcanzó una producción de 25.510 toneladas de aceite, un resultado que se sitúa en la media de la última década. En total, se recolectaron algo más de 119 millones de kilos de aceitunas, que ofrecieron un rendimiento del 21%. En comparación con la cosecha anterior, se ha registrado un descenso de 31.000 toneladas.
En otro ámbito, la Denominación de Origen ha publicado el listado completo de los Premios Ardilla, que se entregan anualmente y cuya ceremonia se llevará a cabo en Beas de Segura, un municipio destacado por su actividad olivarera, con alrededor de 10.000 hectáreas dedicadas al cultivo de la aceituna.
El galardón de Embajador de la Ardilla ha sido otorgado a Soledad Román, quien es la directora gerente de la Asociación Olivar y Aceite de la Provincia de Jaén. En su papel, Román lidera el Centro de Interpretación en Úbeda, donde gestiona proyectos de formación, eventos y la promoción del oleoturismo a nivel nacional. Anteriormente, desempeñó funciones como técnica en la Denominación de Origen, siendo jefa del panel de cata y responsable de laboratorio. Además, el premio Maestro de Almazara ha sido concedido a Justo Sánchez, quien ha estado a cargo de la elaboración en la cooperativa Sierra de Génave desde 2002.
En cuanto a los premios de producción, el distintivo a la mayor producción de aceite de oliva virgen extra ha sido para la SCA Virgen del Campo de Torres de Albanchez, en la categoría de Gran Producción, mientras que la SCA Agrosegura ha recibido un accésit. En la categoría de Mediana Producción, la máxima distinción ha recaído en la SCA San Marcos de Beas de Segura, con Oleofer (La Puerta de Segura) como segundo clasificado. En la subcategoría de Pequeña Producción, el primer premio ha sido para la SCA San Isidro de Benatae, mientras que el accésit ha sido otorgado a Potosí 10 de Orcera.
Por otro lado, el palmarés también incluye los Premios Ardilla a la calidad, que fueron otorgados a Agrosegura Premium, Oleaí y Saqura. Esta selección se hizo pública en diciembre tras una cata concurso que se realizó en el Museo Antigua Fábrica de Aceites La Vicaría de Puente de Génave.
