El programa ‘Degusta Jaén en tu colegio’, promovido por la Diputación, ha beneficiado a aproximadamente 5.300 estudiantes y más de 960 docentes en la provincia desde su inicio en 2015. Este dato fue compartido por el diputado de Agricultura y Ganadería, Javier Perales, durante su asistencia a actividades relacionadas con la iniciativa en el CEIP Nuestra Señora de la Encarnación y el CEIP Antonio Machado, ubicados en Peal de Becerro.
Durante su visita a estos centros educativos, en la que estuvo acompañado por el alcalde David Rodríguez, Perales hizo hincapié en la relevancia de este programa, que tiene como objetivo principal «sensibilizar sobre la alimentación saludable, prevenir la obesidad infantil y fomentar el consumo de productos locales».
En este contexto, el diputado resaltó la riqueza agrícola de la provincia, señalando que «Jaén es conocida por ser la mayor productora de aceite de oliva del mundo, pero también destaca por su diversa gama de productos de calidad que necesitamos promover para apoyar a nuestros agricultores y empresas agroalimentarias, contribuyendo así al desarrollo sostenible de nuestra tierra».
Los escolares participaron en un desayuno saludable que incluía aceite de oliva virgen extra, tomate y jamón. A lo largo de la semana, también podrán degustar otros productos locales como quesos, mieles y diferentes hortofrutícolas, así como lácteos y repostería artesanal. «Se trata de productos de nuestra tierra que cuentan con el sello de calidad Degusta Jaén», comentó Perales, quien también recordó que esta estrategia cuenta actualmente con más de 300 empresas jiennenses y más de 3.500 referencias de productos.
Desde su creación, un total de 69 centros educativos han participado en ‘Degusta Jaén en tu colegio’. Además del fomento del consumo local, esta iniciativa incluye otras actividades complementarias, como talleres educativos. Uno de estos talleres está dedicado a la promoción del aceite de oliva virgen extra y es llevado a cabo por la cooperativa vilcheña Guardián de los Trofeos, en colaboración con la Diputación.
Este enfoque educativo no solo busca mejorar la alimentación de los niños, sino también fortalecer la conexión entre los estudiantes y su entorno agrícola, fomentando un sentido de pertenencia y responsabilidad hacia la producción local. Con iniciativas como esta, se espera un impacto positivo en la salud y el bienestar de los menores, además de contribuir a la economía local y al reconocimiento de la calidad de los productos jiennenses.
El programa ‘Degusta Jaén en tu colegio’ no solo representa un esfuerzo por mejorar la alimentación de los más jóvenes, sino que también es un paso vital hacia la promoción de la cultura alimentaria de la provincia. A medida que se siguen desarrollando acciones para inculcar hábitos saludables, se refuerza la importancia de la Agricultura local y su papel fundamental en la economía de la región.
Así, la iniciativa no solo responde a la necesidad de mejorar la salud de los escolares, sino que también se inserta dentro de un marco más amplio de sostenibilidad y apoyo al sector agroalimentario en Jaén. La integración de estos valores en la educación de los niños es un paso esencial hacia la formación de futuras generaciones más conscientes de sus elecciones alimentarias y de su impacto en el entorno.
