Las exportaciones de aceite de oliva de Andalucía alcanzaron los 3.445 millones de euros durante el año 2025. Esta información fue proporcionada por el consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Ramón Fernández-Pacheco, en una reciente visita a Jaén.
Durante su intervención, el consejero subrayó que «la internacionalización del aceite de oliva forma parte del ADN de Andalucía», añadiendo que el gran potencial de la región se encuentra en su sólida industria agroalimentaria. Fernández-Pacheco también destacó que más del 60% de las iniciativas incluidas en la I Estrategia Andaluza para el Sector del Olivar Horizonte 2027 ya están en fase de ejecución.
El consejero detalló que de las 52 medidas que componen esta estrategia, clasificadas en once áreas temáticas, 30 se encuentran en marcha. Estas medidas tienen como propósito mantener el liderazgo en exportaciones, incrementar la competitividad del sector y garantizar la sostenibilidad del olivar.
Entre las acciones mencionadas se incluyen el apoyo a la modernización de regadíos, las ayudas al relevo generacional y a la igualdad de género, así como el desarrollo de la bioeconomía circular y el asesoramiento específico para el sector. Asimismo, se hace hincapié en el impulso a la innovación, elementos clave ante los desafíos comerciales internacionales que enfrenta la industria.
Fernández-Pacheco también se refirió a los retos adicionales que han surgido en el campo andaluz tras el paso de varias borrascas, para lo cual el Gobierno andaluz ha destinado más de mil millones de euros con el fin de recuperar el potencial productivo del sector. Estas inversiones son fundamentales para que Andalucía mantenga su posición como un sector primario fuerte y estratégico en el ámbito europeo.
La calidad del aceite de oliva andaluz es otro de los puntos fuertes que se mencionaron. Andalucía, como principal productora mundial de aceite de oliva, cuenta con un total de 13 figuras de calidad, que incluyen 12 Denominaciones de Origen Protegidas (DOP), tres de ellas ubicadas en la provincia de Jaén, además de una Indicación Geográfica Protegida (IGP) también de esta región.
El consejero concluyó su intervención resaltando que la fortaleza de la calidad y la internacionalización son esenciales para el futuro del sector. Esto pone de manifiesto que el aceite de oliva no solo es un producto emblemático de Andalucía, sino también un pilar fundamental de su economía.
Este impulso hacia la mejora de la competitividad y la sostenibilidad en el sector del olivar se presenta como un claro ejemplo de la estrategia a largo plazo del Ayuntamiento de Linares y otras instituciones en la región para posicionar a Andalucía como un referente mundial en la producción de aceite de oliva.