El Centro de Interpretación Olivar y Aceite ha anunciado una nueva edición de su popular Jornada de Puertas Abiertas, que se llevará a cabo el 4 de abril para conmemorar su XIII aniversario. Este evento, que se ha vuelto una referencia en la promoción del aceite de oliva virgen extra (AOVE) y la gastronomía local, se organiza en colaboración con el Ayuntamiento de Úbeda y contará con la participación activa de productores y restauradores del sector.
En la presentación oficial, el concejal de Agricultura y presidente del centro, Francisco Javier Lozano Blanco, junto a Gregorio López Martínez, representante de la Interprofesional del Aceite de Oliva, resaltaron la relevancia de esta jornada para el fomento del aceite de oliva y el desarrollo económico del sector. “Este evento se ha convertido en un día clave para atraer a visitantes a la ciudad”, comentó Lozano, haciendo hincapié en que coincide con el Sábado de Gloria, un momento destacado dentro de la Semana Santa.
La jornada, que se desarrollará de 11:00 a 14:00 horas y de 17:00 a 19:30 horas, se presenta como una alternativa de entretenimiento para residentes y turistas en un día sin procesiones, brindando la oportunidad de disfrutar de actividades relacionadas con el aceite de oliva.
Este año, se contará con la participación de un total de 14 socios, que incluyen diez marcas de AOVE y cuatro establecimientos de restauración. Las marcas que estarán presentes son Leyenda, Oro Quesada, La Carrera, 13 Rosas, Don Verde Vida, Cortijo La Zarza, Buensalud, Puerta de las Villas, Óleo Rincón y Grupo Vadolivo. En el ámbito gastronómico, los restaurantes La Cultural, Antique, Ermita Madre de Dios y Cantina La Estación elaborarán 400 tapas, cada uno contribuyendo con 100, donde el AOVE será el protagonista.
Además de las tapas, los asistentes tendrán la oportunidad de participar en degustaciones de productos que cuentan con el sello de calidad Degusta Jaén, una iniciativa que busca valorar los productos agroalimentarios de la provincia y acercarlos al consumidor. Este evento se convierte, de esta forma, en un escaparate ideal para la promoción del AOVE y otros productos locales de calidad, fortaleciendo la identidad gastronómica de la región.
En el evento, Gregorio López enfatizó la importancia de defender la calidad del aceite de oliva y velar por los intereses del sector. “El objetivo es claro: mantener estándares altos en la calidad del aceite y proteger a los consumidores de posibles fraudes”, subrayó. También destacó el esfuerzo continuo de cooperativas y almazaras para innovar y modernizar sus procesos, asegurando productos de excelencia y resaltando el papel fundamental del AOVE en la salud.
La Jornada de Puertas Abiertas ha demostrado ser un evento exitoso, atrayendo a un gran número de visitantes y generando resultados positivos para los participantes. Los productores aprovechan esta ocasión para interactuar directamente con los consumidores, ofreciendo una experiencia más cercana que les permite fidelizar clientes. Además, el respaldo de la Diputación Provincial de Jaén y otras entidades colaboradoras, como Pieralisi España y FOSS, contribuye a su crecimiento y consolidación como un referente en la promoción del aceite de oliva virgen extra y la cultura oleícola.
Con esta iniciativa, Úbeda se posiciona nuevamente en el centro del panorama gastronómico y turístico de la provincia de Jaén, revalidando su compromiso por la difusión y defensa de uno de sus productos más emblemáticos: el aceite de oliva.
