Un investigador con discapacidad que forma parte del Programa de Doctorado en Aceites de Oliva de la Universidad de Jaén ha recibido una beca de la Fundación ONCE para llevar a cabo un estudio sobre la trazabilidad en el sector oleícola mediante tecnología blockchain. Este sistema, que busca eliminar intermediarios y descentralizar la gestión, se ha popularizado en diversas aplicaciones, incluidas las criptomonedas. La beca es parte de la primera edición del programa Fundación ONCE-Investiga, cofinanciado por el Fondo Social Europeo Plus (FSE+) y se enmarca dentro del Programa de Inclusión Social, Garantía Infantil y Lucha contra la Pobreza para el periodo 2021-2027.
El beneficiario de la beca, Davide Maria Consolaro, está matriculado en el Programa Oficial de Doctorado en Aceites de Oliva, donde su investigación se centra en cómo la trazabilidad blockchain puede servir como herramienta innovadora para mejorar la accesibilidad, la transparencia y la gobernanza dentro de la cadena de valor del sector oleícola. Este esfuerzo tiene como objetivo principal fortalecer la relación de confianza entre los productores, operadores y consumidores. La tesis doctoral de Consolaro es dirigida por el profesor Domingo Fernández-Uclés y cuenta con la co-dirección del profesor Julio Vena Oya, ambos del Departamento de Organización de Empresas, Marketing y Sociología de la Universidad de Jaén.
Los objetivos de la investigación reflejan un firme compromiso con la inclusión digital y la formación accesible, así como la valorización del territorio rural andaluz a través del uso de tecnologías distribuidas y análisis de datos. Además, esta beca resalta la resiliencia y el deseo de superación de Consolaro, quien actualmente se encuentra realizando una estancia de movilidad internacional en la Universidad de Bolonia (UNIBO), bajo la supervisión del profesor Giulio Malorgio y en colaboración con el doctor Cosimo Rota.
La ceremonia de entrega de la beca tuvo lugar el pasado 18 de febrero y contó con la presencia del director de la Unidad de Diversidad de la UJA, Javier Cortés, quien destacó que este reconocimiento reafirma el compromiso de la Universidad de Jaén con la excelencia en la investigación y la igualdad de oportunidades. La concesión de la beca “Fundación ONCE-Investiga” a Consolaro no solo reconoce su trayectoria académica y personal, sino que también posiciona a la UJA como un referente nacional en la integración de innovación tecnológica, inclusión y desarrollo en el sector oleícola.
En esta primera edición, se han concedido un total de 14 becas a estudiantes universitarios con discapacidad de toda España, un colectivo que continúa enfrentando barreras tanto estructurales como económicas en ámbitos como la ciencia, la investigación y la docencia. Esta iniciativa busca romper esas limitaciones y fomentar la participación de personas con discapacidad en áreas donde su representación es aún muy escasa.
La relevancia de este tipo de programas va más allá de la investigación individual. Iniciativas como la de la Fundación ONCE no solo contribuyen al avance académico de los beneficiarios, sino que también promueven un cambio en la percepción social sobre el potencial y las capacidades de las personas con discapacidad. La integración de la tecnología blockchain en sectores tradicionales como el oleícola podría significar un paso crucial hacia la modernización y la sostenibilidad del sector, elementos clave en la economía andaluza.
Con este tipo de apoyos, se espera que más investigadores con discapacidad puedan continuar sus carreras y contribuir al desarrollo de una sociedad más inclusiva y equitativa, donde cada persona tenga la oportunidad de aportar su talento y conocimientos. La Universidad de Jaén sigue demostrando su compromiso con la inclusión y la excelencia, valores fundamentales en el contexto actual que requieren una atención especial. La implementación de tecnologías emergentes en sectores tradicionales como el oleícola es un camino prometedor que merece ser explorado y apoyado en el futuro.
