El programa ‘Degusta Jaén en tu colegio’, que fue lanzado por la Diputación Provincial en 2015, ha beneficiado a alrededor de 5.300 estudiantes y más de 960 docentes en la provincia. Esta iniciativa busca promover hábitos alimenticios saludables y prevenir la obesidad infantil, además de fomentar el consumo de productos locales.
El diputado de Agricultura y Ganadería, Javier Perales, ha dado a conocer este lunes los avances del programa durante una visita a Peal de Becerro. En este evento, participaron cerca de un centenar de alumnos de los colegios Nuestra Señora de la Encarnación y Antonio Machado. Perales estuvo acompañado por el alcalde del municipio, David Rodríguez.
El programa tiene como finalidad mostrar a los escolares “el potencial agroalimentario de la provincia”. Según Perales, Jaén destaca a nivel mundial por su producción de aceite de oliva y también ofrece una gran variedad de productos de calidad, cuya compra ayuda al sector primario y a las empresas agroalimentarias, promoviendo así el desarrollo sostenible de la región.
Durante la actividad, los alumnos disfrutaron de un desayuno saludable que incluía aceite de oliva virgen extra, tomate y jamón. En el transcurso de la semana, se les ofrecerán otros productos típicos de la provincia, como quesos, mieles, frutas, hortalizas y repostería artesanal. Todos estos alimentos cuentan con el sello de calidad Degusta Jaén, que agrupa a más de 300 empresas de la región y más de 3.500 referencias de productos.
Desde su inicio, el programa ha impactado en 69 centros educativos, combinando degustaciones de productos locales con actividades formativas. Estas actividades incluyen talleres específicos sobre el aceite de oliva virgen extra, uno de los cuales es ofrecido por la cooperativa Guardián de los Trofeos de Vilches, en colaboración con la Diputación Provincial de Jaén.
La importancia de iniciativas como ‘Degusta Jaén en tu colegio’ radica en su contribución a la educación de los más jóvenes sobre la alimentación saludable y la promoción de la cultura gastronómica de la provincia. A medida que los estudiantes aprenden sobre los beneficios de consumir productos locales, se fomenta un sentido de pertenencia y valorización de lo autóctono, fundamental para el futuro del sector agroalimentario en Jaén.
Con programas como este, se busca no solo mejorar la salud de los escolares, sino también asegurar el apoyo continuo a los productores locales, fortaleciendo así la economía regional. La Diputación Provincial sigue apostando por este tipo de iniciativas, que son clave para la formación integral de los niños y niñas de la provincia.
